Guide de nutrition familiale

Book

qui vise a arneliorer I'alimentation et la nutrition des families dans les pays en oeveloppernent.II s'adresse avant tout au personnel de sante, aux nutritionnistes, vulgarisateurs agricoles et autres agents de developpement qui elaborent du materiel ou organisent des activites d'education nutrition nelle, et travaillent avec la population. au niveau de la cornrnunaute. II devrait aussi servir utilement aux meres et autres personnes charqees de soins qui souhaitent en savoir davantage sur I'alimentation de la famille, de meme qu'a to ute personne chargee de la formation du personnel de sante et d'autres agents communautaires.
Le guide est divise en 11 themes qui portent sur la nutrition de base, la securite alimentaire de la famille, la planification des repas, l'hyqiene alimentaire et les besoins alimentaires propres aux enfants, aux femmes et aux hommes, ainsi qu'aux personnes agees, aux malades et aux personnes souffrant de malnutrition. Chaque theme presents un resume des faits nutritionnels techniques actuallses, que I'on peut utiliser pour preparer difterents materiels et activltes de formation nutritionnelle: sessions d'education en face a face avec les families et autres groupements communautaires; materiel lrnprirne d'education nutritionnelle ou materiel destine a d'autres medias, par exemple entretiens radiodiffuses: materiel de formation pour Ie personnel de differents secteurs qui s'occupe de nutrition familiale.
Les faits nutritionnels de chaque theme sont completes par des suggestions en matiere de communication pour des personnes qui travaillent directement avec les families et les associations locales. Ces suggestions decnvent les etapes necessaires pour preparer une
session d'education, encourager la participation et rendre la session plus attrayante.

Date and language
Dec 2005
French
ISBN: 
92-5-205233-X
Personal Author
Vocabulary
Agris Subject Categories: 
Human nutrition - General aspects
Location
Physical Location: 
FPMU Documentation Center
Classification Number: 
O-2005-06
Other information
Pagination: 
121
Form: 
Printed resource

Share this